高压锅、空气炸锅等厨房电器，因为操作不当、老化失修等问题引发的火灾、爆炸、烫伤事故成为近年来家庭安全的“隐形风险”。
消防员将一张普通垫纸平铺在空气炸锅的托盘内，随后在垫纸上放置少量未铺满托盘的食物。机器运转一段时间后，记者和消防员在空气炸锅的出气口处闻到了明显的焦煳味。随即断电取出托盘，可见垫纸一侧已明显翘起，边缘出现大面积焦煳痕迹。
随后，消防员又更换了一张尺寸明显大于托盘的垫纸放入锅内。启动空气炸锅后，很快消防员和记者在空气炸锅的出气口处闻到了更浓烈的气味。消防员随即断电，取出托盘。空气炸锅里的垫纸此时已经燃烧了起来，如果此时没有及时发现和处置，后果不堪设想。
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